Cocinero/a (Campaña de Verano_Sustituciones)

Publicada: martes, 16 de junio de 2026

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Código

2026/06/008

Descripción

Contrato temporal para sustitución de la plantilla los meses de junio, julio, agosto, septiembre y/o octubre. Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y/o tarde (de 7/9 – 14/16; 13/15 – 20/22). Jornada completa. Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar. Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC). Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético. Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo. Disponibilidad horaria Funciones: elaborar y garantizar el cumplimiento de los menús definidos- Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. tareas de limpieza y mantenimiento . Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.

Vacantes

Localidad, Provincia

LOGROÑO, La Rioja

Nivel Formativo y Académico mínimo

Ciclo de grado medio o FP I

Ámbitos de selección de candidatos/as

Local

Duración contrato

Temporal

Tipo de Jornada

Completa

Salario

convenio colectividades

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